วันพุธที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566

ภัตคารแร้ง Kawasoti vulture restaurant

 



Vulture, a fairly common natural scavenger birds about two decades ago are in grave danger of extinction across the Indian subcontinent now. Study in India indicates that Oriental White-backed Vultures declined by 99.9% over the period 1992 to 2007, and Long-billed and Slender-billed Vultures decreased by 96.8% over the same period and Red-headed Vulture declined by 91% from 1990s to 2003. Within Nepal, research and monitoring of vulture species has been undertaken in lowland areas and has revealed similar declines of 91% for Oriental White-backed Vulture and 96% for Slender-billed Vulture between 1995 and 2011. Due to similar declines elsewhere in South Asia in 1990s, four species out of nine species of vultures in Nepal, Oriental White-backed Vulture, Long-billed Vulture, Slender-billed Vulture and Red-headed Vulture were up listed by IUCN as “Critically Endangered” which is highest category of endangerment.

อีแร้ง ซึ่งเป็นนกกินของเน่าตามธรรมชาติที่พบได้ทั่วไปเมื่อประมาณสองทศวรรษที่แล้วกำลังตกอยู่ในอันตรายร้ายแรงต่อการสูญพันธุ์ทั่วอนุทวีปอินเดียในขณะนี้ การศึกษาในอินเดียระบุว่า นกแร้งหลังขาวตะวันออกลดลง 99.9% ในช่วงปี 1992 ถึง 2007 และนกแร้ง Long- billed และนกแร้ง Slender-billed ลดลง 96.8% ในช่วงเวลาเดียวกัน และพญาแร้ง(หัวแดง) ลดลง 91% จากปี 1990 ถึง พ.ศ. 2546 ภายในประเทศเนปาล มีการวิจัยและติดตามนกแร้งสายพันธุ์ต่างๆ ในพื้นที่ลุ่ม และพบว่านกแร้งหลังขาวตะวันออกลดลง 91% และนกแร้งปากเรียว 96% ระหว่างปี 1995 ถึง 2011 เนื่องจากการลดลงที่คล้ายกันในที่อื่นๆ ใน เอเชียใต้ในปี 1990 นกแร้งสี่สายพันธุ์จากเก้าสายพันธุ์ในเนปาล นกแร้งหลังขาวตะวันออก นกแร้งปากยาว นกแร้งปากเรียว และนกแร้งหัวแดง ได้รับการขึ้นบัญชีโดย IUCN ว่าเป็น "สัตว์ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่ง" ซึ่งเป็นประเภทที่สูงที่สุด ของการคุกคาม

Vultures play a highly important ecological role through the rapid consumption of animal carcasses. They do safely disposing off dead animals and help in preventing the spread of zoonotic diseases. The losses of a major scavenger from the ecosystem have associated disease risks for wildlife, livestock and humans including the spread of rabies, anthrax, tuberculosis and brucellosis. They also have an important cultural role in the consumption of human dead bodies in sky burials within Nepal and Tibet. Among Lama People in Trans Himalayan range the dead human body is cut in to pieces and offered to vulture. In this dry environment where burial and incineration are impossible, vultures are the cleaner of the environment. In Hindu mythology, a vulture is said to be the carrier of God Sani (Saturn); and a vulture struggled with Ravana to stop kidnap of Sita in the Ramayan.

นกแร้งมีบทบาททางนิเวศวิทยาที่สำคัญอย่างยิ่งจากการบริโภคซากสัตว์อย่างรวดเร็ว พวกเขากำจัดสัตว์ที่ตายแล้วอย่างปลอดภัยและช่วยป้องกันการแพร่กระจายของโรคจากสัตว์สู่คน การสูญเสียสัตว์กินขยะรายใหญ่ออกจากระบบนิเวศมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อโรคของสัตว์ป่า ปศุสัตว์ และมนุษย์ รวมถึงการแพร่กระจายของโรคพิษสุนัขบ้า โรคแอนแทรกซ์ วัณโรค และโรคแท้งติดต่อ พวกเขายังมีบทบาททางวัฒนธรรมที่สำคัญในการบริโภคศพมนุษย์ในการฝังศพบนท้องฟ้า sky burials ในประเทศเนปาลและทิเบต ในบรรดาชาวลามะในเทือกเขาหิมาลัยนั้น ศพของมนุษย์จะถูกผ่าเป็นชิ้นๆ และนำไปถวายให้กับนกแร้ง ในสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้งซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะฝังศพหรือเผาศพ นกแร้งคือตัวทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม ในตำนานเทพเจ้าฮินดู กล่าวกันว่านกแร้งเป็นพาหะของพระเจ้าซานี (ดาวเสาร์); และนกแร้งตัวหนึ่งต่อสู้กับทศกัณฐ์เพื่อหยุดการลักพาตัวนางสีดาในรามเกียรติ์

The main cause of these declines of vultures is veterinary drug diclofenac which is widely used to treat livestock in Asia. Vultures are highly susceptible to Non-Steroidal Anti-Inflammatary Drug, diclofenac, they are exposed to the drug through the carcasses of treated livestock. Vultures that consume tissue from diclofenac treated animal carcasses induced kidney failure with clinical signs of visceral gout.

สาเหตุหลักของการลดลงของนกแร้งเหล่านี้คือยาไดโคลฟีแนคสำหรับสัตวแพทย์ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาปศุสัตว์ในเอเชีย นกแร้งมีความอ่อนไหวสูงต่อยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ เช่น ไดโคลฟีแนค พวกมันสัมผัสกับยาผ่านซากของปศุสัตว์ที่บำบัดแล้ว นกแร้งที่กินเนื้อเยื่อจากซากสัตว์ที่ได้รับการรักษาด้วย diclofenac ทำให้เกิดภาวะไตวาย และเสียชีวิตภายใน24 ชั่วโมง

In order to halt the decline of the critically endangered vultures in Nepal, Government of Nepal banned production and use of veterinary diclofenac in 2006; prepared and implemented the first Vulture Conservation Action Plan for Nepal (2009-13) and revised to Vulture Conservation Action Plan for Nepal (2015-19) which is being implemented now. The one of the milestone work on vulture conservation in Nepal is establishment of Vulture Restaurant.

เพื่อหยุดยั้งการลดลงของนกแร้งที่ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่งในประเทศเนปาล รัฐบาลเนปาลจึงสั่งห้ามการผลิตและการใช้ไดโคลฟีแนคสำหรับสัตวแพทย์ในปี พ.ศ. 2549 จัดทำและดำเนินการตามแผนปฏิบัติการอนุรักษ์นกแร้งฉบับแรกสำหรับประเทศเนปาล (พ.ศ. 2552-2556) และปรับปรุงเป็นแผนปฏิบัติการอนุรักษ์นกแร้งสำหรับประเทศเนปาล (พ.ศ. 2558-2562) ซึ่งกำลังดำเนินการอยู่ในขณะนี้ งานสำคัญประการหนึ่งเกี่ยวกับการอนุรักษ์นกแร้งในเนปาลคือการก่อตั้งร้านอาหาร Vulture       

Vulture Restaurants and their use in Species Conservation


A Vulture Restaurant is restaurant for vultures, not for humans. The community managed Vulture Restaurant popularly called Jatayu Restaurants are pioneer and unique concept among the conservation community. Now seven Vulture Restaurants are on operation in Nepal where safe food is provided to vultures. These Vulture Restaurants collect old and unproductive cattle from the farmers and rear them in Cow Rescue Centre. In Nepal cows are regarded as sacred animals and its killing is punishable by law. Thus, when cattle become old and unproductive, they are often a burden to farmers. Cow Rescue Centre of Vulture Restaurant is best alternative place to donate the cows where provide a good care until their natural death. After the natural death of cattle, carcass fed to the vultures.


ภัตราคารแร้ง  เป็นร้านอาหารสำหรับแร้ง ไม่ใช่สำหรับมนุษย์ ชุมชนที่บริหารจัดการร้านอาหารอีแร้งซึ่งนิยมเรียกกันว่าร้านอาหารจาตายุ ถือเป็นผู้บุกเบิกและแนวคิดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในหมู่ชุมชนอนุรักษ์ ขณะนี้ร้านอาหาร Vulture เจ็ดแห่งเปิดดำเนินการในประเทศเนปาล โดยมีการให้อาหารที่ปลอดภัยแก่แร้ง ร้านอาหารอีแร้งเหล่านี้รวบรวมวัวแก่และด้อยคุณภาพจากเกษตรกรและเลี้ยงในศูนย์ช่วยเหลือวัว ในประเทศเนปาล วัวถือเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ และการฆ่าวัวมีโทษตามกฎหมาย ดังนั้นเมื่อโคแก่ชราและไม่มีผลผลิต พวกมันจึงมักเป็นภาระแก่เกษตรกร ศูนย์ช่วยเหลือวัวของร้านอาหารแร้งเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการบริจาควัวซึ่งให้การดูแลอย่างดีจนกว่าพวกมันจะตายตามธรรมชาติ หลังจากวัวตายตามธรรมชาติ ซากก็ถูกเลี้ยงให้นกแร้งกิน  

Restaurant in Kawasoti serves to study vultures

Nawalparsi



ร้านอาหารแร้งที่จัดการโดยชุมชนแห่งแรกของโลกตั้งอยู่ในเขตเทศบาล Kawasoti ในเขต Nawalparasi และอยู่ในเขตกันชนของอุทยานแห่งชาติ Chitwan อุทยานแห่งชาติจิตวันได้รับการประกาศให้เป็นมรดกโลกโดย UNESCO ตลอดจนได้รับการระบุว่าเป็นพื้นที่นกที่สำคัญและความหลากหลายทางชีวภาพ (IBA) โดย BirdLife International



การเดินทาง
Go4Get@Napal 
Napal🇳🇵Day4
วันนี้เราเดินทางไปNawalparasi   ชานเมืองลุมพินีเพื่อชมภัตราคารแร้ง   

เดินทางจากจิตวันใช้เวลา ประมาณ 2 ชั่วโมง เพราะสภาพถนนที่กำลังก่อสร้าง ตลอดเส้นทาง ถึงเป้าหมาย 9.40 มีเจ้าหน้าที่หนุ่มหล่อหน้าตาคมคายมาต้อนเรับและแนะนำการชมตลอดรายการ  ที่นี่มีแร้งมาใช้บริการ 9 ชนิด เป็นแรง ประจำถิ่น 4 ชนิด ดาราประจำร้านก็คือ Red-headed vulture และดารารับเชิญคือ Lammergeier Valture แต่วันนี้เสียดายเธอไม่มา ต้องไปลุ้นที่ออสเตรเลียนแคมป์ต่อไป

Greeting by officer

By Homraj Ranabhat,Nawalparasi, Apr. 18: Jatayu Restaurant, which was established 18 years ago in Kawasoti Municipality -13 of Pithauli, in East Nawalparasi district, to protect endangered vultures, is now emerging as a tourist destination and a biodiversity study centre.


The vultures here are given food two days a week and on the other days, they eat outside while roaming around in the environment.



เนื่องจากพื้นที่นี้เป็นรอยต่อของชุมชนกับอุทยานแห่งชาติจิตวัน สภาพจึงยังเป็นป่าที่มีสัตว์ป่าที่ดุร้ายออกมาหากินเช่นหมูป่า หรือแม้แต่แรดก็หากินอยู่ในบริเวณนี้ ความปลอดภัยในการเดินเข้าชมจึงต้องอยู่ในความดูแลของเจ้าหน้าที่อย่างใกล้ชิด


พญาแร้ง










 Red- headed VultureSarcogyps calvus


The red-headed vulture (Sarcogyps calvus), also known as the Asian king vulture, Indian black vulture or Pondicherry vulture, is an Old World vulture mainly found in the Indian subcontinent, with small disjunct populations in some parts of Southeast Asia.


A dark, medium-sized vulture with a bare reddish head and loose flaps on the side of the neck. is browner with scruffy, pale feathers on the head. In flight, the species has narrow wings and appears dark overall with contrasting white patches on the flanks and a white line running through the wing. Inhabits dry forests and adjacent areas. Shy and solitary compared to other vultures in the region. เป็นนกแร้งขนาดกลางสีเข้ม หัวเปลือยสีแดง และมีขนปีกหลวมๆที่ข้างคอ มีสีน้ำตาลกว่าและมีขนสีซีดบนศีรษะ ในระหว่างการบิน นกชนิดนี้มีปีกแคบและดูมืดโดยรวม โดยมีปื้นสีขาวตัดกันที่สีข้างและมีเส้นสีขาวพาดผ่านปีก อาศัยอยู่ในป่าดิบแล้งและพื้นที่ใกล้เคียง ขี้อายและโดดเดี่ยวเมื่อเทียบกับนกแร้งตัวอื่นในภูมิภาค



อีแร้งเทาหลังขาว  

White-rumped ValtureGyps bengalensis


A medium-sized vulture with a silvery bill, a dark body, a grayish shine on the wings, a white back, and a distinctive white collar on the neck. In flight, the adult appears dark with a strikingly large white slab running across the underside of the wing. The juvenile is dark brown with fine pale streaks; it has a dark collar, pale feathers on the head, a dark bill, and no white on the back or underwing. Found in open areas and around habitation. 
นกแร้งขนาดกลางมีปากสีเงิน ลำตัวสีเข้ม ปีกเป็นประกายสีเทา หลังสีขาว และมีปกคอสีขาวโดดเด่นที่คอ ในระหว่างบิน ตัวเต็มวัยจะดูมืดโดยมีแผ่นสีขาวขนาดใหญ่พาดผ่านใต้ปีก ตัวอ่อนมีสีน้ำตาลเข้มมีริ้วสีซีดละเอียด มีปกเสื้อสีเข้ม ขนสีซีดบนหัว ปากสีเข้ม และไม่มีสีขาวที่หลังหรือใต้ปีก พบตามพื้นที่โล่งและบริเวณที่อยู่อาศัย


The white-rumped vulture is an Old World vulture native to South and Southeast Asia. It has been listed as Critically Endangered on the IUCN Red List since 2000, as the population severely declined. White-rumped vultures die of kidney failure caused by diclofenac poisoning. Wikipedia


อีแร้งสีน้ำตาล





 Slender- billed VultureGyps tenuirostris


The Slender-billed Vulture is found throughout much of Asia, including such beautiful countries as India, Nepal, Bangladesh, Cambodia, Laos, and Burma. In the past, it was also considered a regular visitor to the Malay Peninsula. Sadly, however, that was a long time ago. There haven't been any records of the species on the Peninsula for more than 50 years.

This lovely vulture uses savannas, arid open country mixed with some wooded patches, generally in lower elevations, to forage, feed, roost and nest. Though it tends to avoid humans and human-inhabited areas, the draw of an easy meal can sometimes lure it in. The species might be observed searching for a tasty meal while dumpster diving in trash bins or garbage dumps or patrolling the grounds of a local slaughterhouse! 

นกแร้งปากเรียวพบได้ทั่วเอเชีย รวมทั้งประเทศที่สวยงาม เช่น อินเดีย เนปาล บังคลาเทศ กัมพูชา ลาว และพม่า ในอดีตยังถือว่าเป็นผู้มาเยือนคาบสมุทรมลายูเป็นประจำ น่าเศร้าที่เรื่องนั้นผ่านมานานแล้ว ไม่มีบันทึกเกี่ยวกับสายพันธุ์ใด ๆ บนคาบสมุทรมานานกว่า 50 ปีแล้ว 

นกแร้งที่น่ารักตัวนี้ใช้ทุ่งหญ้าสะวันนาซึ่งเป็นพื้นที่เปิดโล่งที่แห้งแล้งผสมกับป่าบางส่วน โดยทั่วไปจะอยู่ในพื้นที่ที่ต่ำกว่าเพื่อหาอาหาร หาอาหาร พักผ่อนและทำรัง แม้ว่ามันจะมีแนวโน้มที่จะหลีกเลี่ยงมนุษย์และพื้นที่ที่มีมนุษย์อาศัยอยู่ แต่บางครั้งการกินอาหารง่าย ๆ ก็สามารถล่อมันเข้ามาได้ อาจสังเกตสายพันธุ์นี้ค้นหาอาหารอร่อยในขณะที่ถังขยะดำลงไปในถังขยะหรือกองขยะหรือลาดตระเวนบริเวณของท้องถิ่น โรงฆ่าสัตว์!


อีแร้งสีน้ำตาลหิมาลัย
Himalayan GrifonGyps himalayensis



A regal raptor of steppes, valleys, and mountainous regions, this large scavenger is fairly common throughout most of its range. Adult is sandy brown with a pale, featherless head. When in flight, the bird has black primaries and a small-headed, squared-winged appearance. Usually seen singly or in small groups; gathers in large flocks at a carcass. The principal scavenger at Tibetan sky burials. สัตว์นักล่าขนาดใหญ่ตัวนี้เป็นสัตว์นักล่าที่สง่างามในทุ่งหญ้าสเตปป์ หุบเขา และบริเวณภูเขา สัตว์กินทรากขนาดใหญ่นี้พบเห็นได้ทั่วไป ตัวเต็มวัยมีสีน้ำตาลปนทราย หัวซีดไม่มีขน เมื่อบิน นกจะตัวเห็นเป็นสีดำและมีลักษณะหัวเล็กและมีปีกสี่เหลี่ยม มักพบเห็นเพียงลำพังหรือเป็นกลุ่มเล็กๆ รวมตัวกันเป็นฝูงใหญ่ที่ซากสัตว์เป็ผู้เก็บขยะหลักที่ฝังศพในท้องฟ้าทิเบต

Egyptian VultureNeophron percnopteruso


Odd-looking, pale, medium-sized vulture with a bare, solemn-looking yellow face. The bill is narrow with a black tip. In flight, the deep-fingered black flight feathers contrasting with white inner feathers may recall White Stork, but the tail is wedge shaped. Juveniles are dirty brown with bare gray faces. An inhabitant of open or semiopen areas, nesting on cliffs and less frequently in trees.
อีแร้งขนาดกลางที่ดูสีซีดแปลกตา ใบหน้าสีเหลืองที่ดูเคร่งขรึม ปากแคบมจงอยปากสีดำ ขณะบิน ขนสีดำที่นิ้ว ตัดกับขนท้องสีขาวอาจจำแนกผิดว่าเป็นนกกระสาขาวได้ แต่หางมีลักษณะเป็นรูปลิ่ม ตัวไม่เต็มวัยมีสีน้ำตาลเลอะๆและมีใบหน้าสีเทาเปลือย อาศัยอยู่ในพื้นที่เปิดหรือกึ่งเปิด ทำรังบนหน้าผาและไม่บ่อยนักบนต้นไม้

Cinereous Vulture

Aegypius monachus

Cinereous vultures are scavengers. Their diet consists mainly of carrion – the remains of dead animals. They have several adaptations for feeding on carrion. The lack of feathers on their head helps them keep from getting messy while eating. Their strong hooked beaks are adapted for tearing chunks of flesh off the carcass. They even have a third eyelid that protects their eyes from blood and flesh. Although a diet of dead animals may sound unappetizing, vultures are actually recycling by utilizing carrion as a food source. They also help clean up the environment and therefore perform an important function as part of nature’s “clean up crew”.



อีแร้งดำหิมาลัย เป็นสัตว์กินของเน่า อาหารของพวกมันประกอบด้วยซากสัตว์เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งเป็นซากของสัตว์ที่ตายแล้ว พวกมันมีการดัดแปลงหลายอย่างเพื่อกินซากสัตว์ การไม่มีขนบนหัวช่วยให้พวกมันไม่เลอะเทอะขณะรับประทานอาหาร ปากตะขอที่แข็งแรงของพวกมันถูกดัดแปลงเพื่อฉีกชิ้นเนื้อออกจากซาก พวกเขายังมีเปลือกตาที่สามที่ปกป้องดวงตาของพวกเขาจากเลือดและเนื้อ แม้ว่าอาหารของสัตว์ที่ตายแล้วอาจฟังดูไม่น่ารับประทาน แต่จริงๆ แล้วนกแร้งสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้โดยใช้ซากสัตว์เป็นแหล่งอาหาร พวกมันยังช่วยทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมและทำหน้าที่สำคัญในฐานะส่วนหนึ่งของ "ทีมทำความสะอาด" ของธรรมชาติ


     Left:  The Himalayan vulture or Himalayan griffon vulture is an Old World vulture native to the Himalayas and the adjoining Tibetan Plateau. It is one of the two largest Old World vultures and true raptors. It is listed as Near Threatened on the IUCN Red List. 
Right: The cinereous vulture is a large raptor in the family Accipitridae and distributed through much of temperate Eurasia. It is also known as the black vulture, monk vulture and Eurasian black vulture. Wikipedia


Vulture restaurant in Kawasoti serving as centre to study biological diversity








     

ไม่มีความคิดเห็น:

กางเตนท์ท้าลมหนาวใต้ต้นพญาเสือโคร่ง

  มกราคม 2568 ทริปนี้ตั้งใจมาลองไปนอนกางเตนท์บนดอยที่เชียงใหม่  จองพื้นที่กางเตนท์ในเวปของอุทยานไว้กันเหนียว เค้าคิดค่าบริการ 30 บาทต่อคน/คื...